- Patentierte RUNE-HYBRID-PROTECTION™
- Frei von PFOA und PFAS
- Kostenloser Versand in 1 bis 2 Werktagen
- 30 Tage Geld-zurück-Garantie
RUNE-HYBRID-PROTECTION™
Unsere patentierte Wabenstruktur
Eine Wabenstruktur aus Edelstahl, per Laser in die Pfanne geätzt, schützt die Keramikbeschichtung darunter. So bekommst du eine sehr gute Antihaftwirkung und die Robustheit von Edelstahl.
- Patentiert und sicher für Metallutensilien
- Keramikbeschichtung frei von PFOA und PFAS
- Aluminiumkern für gleichmäßige Hitze, ohne Kontakt zu Lebensmitteln
- Ofenfest bis 250 °C
Keramikbeschichtung
Frei von PFOA und PFAS
Auf der Wabenstruktur liegt eine Keramikbeschichtung aus dem Sol-Gel-Verfahren (PPG Fusion HR). Sie ist frei von PFOA und PFAS und damit auch frei von PTFE, denn PTFE gehört zu den PFAS.
PFAS sind sehr langlebig und kaum abbaubar, Studien bringen sie mit gesundheitlichen Risiken in Verbindung. Deshalb verzichten wir bewusst auf fluorbasierte Chemikalien, wie sie in herkömmlichen Antihaftbeschichtungen oft stecken.
- Frei von PFOA, PFAS und PTFE
- Geschützt von der Wabenstruktur aus Edelstahl
- Für alle Herdarten inklusive Induktion
Ausgepackt
Das steckt in der Box
Schon das Auspacken fühlt sich besonders an: Jede Pfanne und jeder Topf kommt in einer hochwertigen Geschenkverpackung, sicher verstaut in einer weichen Schutzhülle und immer mit Glasdeckel.
Ideal zum Verschenken, oder als Geschenk an dich selbst.
- Mit Glasdeckel
- Hochwertige Geschenkverpackung
- Weiche Schutzhülle für die Aufbewahrung
- Kostenloser Versand in 1 bis 2 Werktagen
Bei den Profis im Einsatz
TV-Koch Brian Bojsen kocht mit NYORD
Brian Bojsen ist in Dänemark geboren, hat in Lokalen wie der Sansibar auf Sylt gekocht und 2014 sein eigenes Restaurant in Hamburg eröffnet. Im Fernsehen kennt man ihn aus Kerners Köche, Küchenschlacht und Kitchen Impossible.
Er kocht gern unkonventionell, auch mal auf offenem Feuer. Dafür braucht er Kochgeschirr, das richtig etwas aushält.
Fragen und Antworten
Noch Fragen offen?
Darf Kupfer in die Spülmaschine?
Nein, bitte von Hand spülen: warmes Wasser, mildes Spülmittel, weicher Schwamm. Kupfer bildet mit der Zeit eine natürliche Patina; mit Kupferpolitur oder Zitrone und Salz glänzt es wieder.
Was ist der Unterschied zu Edelstahl?
Innen sind beide gleich: die patentierte RUNE-HYBRID-PROTECTION™ mit Keramikbeschichtung frei von PFOA und PFAS. Kupfer hat außen zusätzlich eine Schicht aus echtem Kupfer, reagiert schnell auf Hitze und wird von Hand gespült. Edelstahl darf in die Spülmaschine.
Muss ich Pfanne oder Topf einbrennen?
Wir empfehlen es vor dem ersten Gebrauch: einen dünnen Ölfilm bei niedriger bis mittlerer Stufe erhitzen, bis er schliert, abkühlen lassen und auswischen. Danach gilt: mittlere Hitze, etwas Fett, kurz vorwärmen und in Ruhe anbraten.
Funktioniert das auf Induktion und im Backofen?
Ja, alle NYORD-Pfannen und -Töpfe funktionieren auf allen Herdarten, auch auf Induktion. Stell Induktion etwas niedriger ein (3 bis 4 von 9) und lass das Kochgeschirr 1 bis 2 Minuten aufheizen.
Kupfer-Pfannen und -Töpfe sind ebenfalls bis 250 °C ofenfest, so kannst du Gerichte im Backofen fertig garen.
Darf ich Metallutensilien benutzen?
Ja. Die Wabenstruktur aus Edelstahl schützt die Keramikbeschichtung darunter, deshalb sind Pfannenwender und Löffel aus Metall erlaubt.
Ist die Beschichtung frei von PFAS?
Ja. Die Keramikbeschichtung ist frei von PFOA und PFAS und damit auch frei von PTFE, denn PTFE gehört zu den PFAS.
Wie funktioniert die 30 Tage Geld-zurück-Garantie?
Du kannst 30 Tage in Ruhe testen. Wenn du nicht zufrieden bist, schick das Produkt zurück und du bekommst den vollen Kaufpreis erstattet. Mehr zur Rückgabe
Echte Küchen, echte Köche
Profiköche, Creator und Kundschaft zeigen, wie sie mit NYORD kochen.
Bewertungen
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